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豬肉價格漲勢趨緩 8月全國CPI回歸日常

來源: 北京商報 劉瀚琳 2020-09-09 17:37

豬價拖動8月全國CPI同比漲幅小幅收窄。

9月9日,國家統計局發布數據顯示,8月全國CPI同比漲幅為2.4%,較7月再收窄0.3個百分點。該數據是繼5月CPI同比漲幅創下年內新低并小幅波動后的一次重新回歸。

從數據來看,食品煙酒類價格漲幅出現收窄。8月份,由于生豬產能持續恢復且部分散戶出現拋售情緒,8月生豬市場總體供大于求。不過進入9月后,隨著中秋及國慶節的臨近,市場需求或將被再度抬高。

豬肉價格環比漲幅收窄9.1個百分點

相較前月,8月份全國CPI同比漲幅再收窄0.3個百分點,而環比漲幅以0.4%收窄0.2個百分點。在諸多影響CPI的主要變量中,食品煙酒類價格漲幅出現了較為明顯的收窄。數據顯示,食品價格上漲1.4%,漲幅比7月回落1.4個百分點,影響CPI上漲約0.31個百分點。

在食品中,雞蛋和蔬菜環比漲幅分別以11.3%和6.4%,較7月擴大7.3和0.1個百分點。對此,國家統計局城市司高級統計師董莉娟分析指出,蛋價上漲由于蛋雞存欄量仍處低位,夏季產蛋率不高,加之臨近開學和中秋,需求增加較多;同時,高溫及降雨天氣對于蔬菜價格影響也相對較大;此外,水產品和鮮果價格均下降0.4%,合計影響CPI下降約0.02個百分點。

不過,作為CPI重點拖動因素的豬肉價格卻在8月出現緩和。數據顯示,畜肉類價格上漲1.4%,影響CPI上漲約0.10個百分點,其中豬肉價格上漲1.2%,影響CPI上漲約0.06個百分點!坝捎诠┙o有所改善,豬肉價格仍上漲1.2%,漲幅回落了9.1個百分點!倍蚓暾f,但受飼料成本上漲、需求恢復及豬肉價格上漲帶動等因素影響,牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉價格均有不同程度上漲,漲幅在0.5%至1.4%之間。

其他七大類價格中環比四漲一平兩降。其中,其他用品和服務、交通和通信價格分別上漲2.4%和0.3%,居住、醫療保健價格均上漲0.1%;生活用品及服務價格持平;教育文化和娛樂、衣著價格分別下降0.3%和0.2%。

對此,董莉娟分析指出,暑期出行增多,飛機票和賓館住宿價格分別上漲7.3%和2.1%;受國際原油價格波動影響,汽油和柴油價格分別上漲0.9%和1.0%。

當月豬肉市場供大于求

商務部監測數據顯示,8月份全國肉價穩中有漲,但對比月末及月初豬肉價格,出現小幅下降。其中,8月3日至9日、8月10日至16日、8月17日至23日、8月24日至30日四周內,全國豬肉每公斤批發價格分別為48.75元、48.33元、48.08元和48.01元,呈現出微降態勢。

在搜豬網分析師王磊看來,豬肉價格的回落主要源于當月豬肉市場無利好支撐。部分養殖企業生豬于月底出欄,豬價回落后引發了散戶的恐慌性拋售,市場豬源供應增加。但由于需求不佳,豬肉價格連續回落,屠宰企業銷售不理想,因此并未提升屠宰量,市場豬肉呈現供大于求的態勢。

今年7月,農業農村部發布數據顯示,31個省(區、市)生豬存欄全部實現環比增長,前期降幅較大的南方主產省份繼續快速恢復,江蘇、安徽、廣東、湖南、四川等省生豬存欄環比增幅在5%以上。相關負責人也表示,這預示著5~6個月后生豬出欄量也將實現同比增長,將從根本上扭轉市場供應偏緊的局面。

從搜豬網統計的瘦肉型豬價看出,截至8月末,南北方豬價出現了地區分化。東北、華北及西北部城市瘦肉型豬價普遍低于全國均價,而南方大部地區價格相對高于全國均價。

值得注意的是,由于汛期北抬,作為生豬主產區的我國北方地區豬價出現小幅波動!笆苡昙居绊,近期東北地區出現了豬價小幅抬頭的跡象,屠宰企業小幅上調了生豬的收購價格!彼沿i網首席分析師馮永輝指出。

這種情況下,中央儲備凍豬肉的定時下放進一步緩解了市場對于豬肉的需求。截至8月31日,國家發改委會同商務部組織開展了30批中央凍豬肉儲備投放,公開交易成交8647噸,平均成交價為每公斤28.16元,較大中城市精瘦肉平均零售價低55%。年內中央層面累計投放約41萬噸凍豬肉,進一步緩解了市場需求!拌b于供應端仍較緊缺,支撐屠企壓價收購的阻力持續存在。在供需雙方激烈博弈下,豬價上漲與下跌均比較艱難!瘪T永輝認為。

“雙節”將至豬價或再迎小高峰

根據商務部最新監測數據顯示,8月31日至9月6日期間,全國豬肉批發價以每公斤47.91元較前周繼續環比回落0.2個百分點。

按照此前馮永輝預期,由于中秋節、國慶節將至,或一定程度帶動市場需求,帶動豬肉市場價格迎來一波小高峰。前述機構分析表示,隨生豬產能逐漸釋放,豬價也將開始走下坡路是大概率事件,但短期內可出欄生豬依舊有限,市場也將逐漸進入消費旺季階段,利好因素也在增加,豬價短期內仍將持續高位。

此外,需要注意的是,即便今年夏糧再迎豐收,早稻總產也扭轉了持續了7年的跌勢,但玉米價格依舊有所上探。從近期市場監測情況看,小麥、稻米等主糧價格漲幅較小,玉米價格漲幅較大。

國家糧食交易中心8月發布的供需月報數據顯示,2019/2020年度,國內玉米供需缺口為2618萬噸。大地期貨研發總監周文科表示,今年玉米市場需求增長明顯,特別是養殖飼料對玉米和進口大豆的需求旺盛導致缺口加大。此外,繼臺風“巴威”之后,“美莎克”再襲東北地區,因玉米植株高且自身載重大,倒伏嚴重。

金投網數據顯示,今年以來,玉米期價一路走高。截至9月8日收盤,玉米期貨主力合約漲0.39%,報2335元/噸,盤中最高至2351元/噸,創2014年年底以來新高。周文科表示,預計四季度玉米等糧食價格將繼續保持堅挺。

“生豬存欄增長帶動玉米、豆粕等飼用原料需求增長,受土地等自然條件制約,糧食供給無法在短期內快速上升,飼用原料價格上漲將推升養殖成本。養殖盈利的下滑甚至虧損非但不會抑制對玉米、豆粕等飼料原料的需求,反而會推漲糧食價格。在未來2~3年的漫長下行周期中,生豬養殖企業將遭遇“豬價下跌和成本上漲”的雙重壓制而變得艱難!比A西證券農林牧漁首席分析師周莎指出。

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